[podcast] Cómo veganizar a tus amigos

En abril 2019 realizamos una encuesta para determinar cómo es que las personas han decidido hacerse veganas o vegetarianas, con el fin de identificar lo que más nos ha funcionado y dedicarle más recursos para trabajar de forma más eficiente por los animales y el planeta. Recibimos poco más de 500 respuestas, éstas fueron analizadas y publiqué los resultados en un podcast: ¿Cuáles son los … Continúa leyendo [podcast] Cómo veganizar a tus amigos

[podcast] Alimentación vegana para personas con diabetes

Segundo episodio de mi canal de podcast “Más allá del plato”. Sinopsis: Este episodio es dedicado al tema de la diabetes, una enfermedad crónica que afecta a millones de personas en todo el mundo, que fuertemente relacionada con la alimentación, y por ende se puede aliviar y revertir con una dieta vegana baja en grasas. En este podcast cuento los estudios científicos se han hecho … Continúa leyendo [podcast] Alimentación vegana para personas con diabetes

¡Abrí un canal de podcast!

Hace unos días decidí abrir un canal de podcast para compartir conocimientos e informaciones. Los invito a escucharlo, comenzando por el primer episodio. Sinopsis: ¡Primerísimo episodio de mi canal de podcast! Me presento brevemente y paso de una vez a analizar el tema del día: el ayuno intermitente, a la luz de la experiencia personal y de los libros de Arnold Ehret. Explicaré cómo efectuar … Continúa leyendo ¡Abrí un canal de podcast!